4/28(火）、『“おから”からSDGsを考える』の出版を記念して、北海道芽室高等学校2年生の皆さんにこれまでの活動紹介やSDGsに関する調理実習と講義をさせていただきました！
今回は、山森先生と健康栄養学科4年の吉野の2人でお邪魔してきました🌱

久しぶりの母校に懐かしさを感じつつ、緊張MAXの私でしたが、明るく賑やかな後輩、いつも優しく見守ってくださっていた先生方に温かく迎えていただき、感謝しかございません😭

大豆をまるごと使用した「大豆スムージー」を使用した調理実習を通して、SDGsを少しでも身近に感じてもらい、考えるきっかけや今後の進路の参考になっていれば嬉しいです！

また、人前に立って話すことが苦手な私にとって、教壇に立ち授業を行うことは、未知なる世界でしたが、今後の自信につながる貴重な経験をさせていただきました。

食の未来を守り、人々に安全安心な食を提供するために、新たな食のあり方や可能性を皆様に正しく発信していける管理栄養士を目指して頑張ります💪

芽室高等学校の皆さまへ
このような機会をいただき、ありがとうございました🙇🏻‍♀️

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