北海道文教大学は、2025年2月に締結した恵み野病院との包括連携協定に基づき、地域医療への貢献と未来の専門家育成に取り組んでいます。

この活動の一環として、以下の通りチャリティーイベントを開催いたします。

■ 医療と教育の連携から生まれた一皿
当日は、恵み野病院内の畑で、患者様と医療従事者の皆様が大切に育てた「大和芋」と「むかご」を使用します。

栽培にあたっては、理学療法学専攻 南部教授のゼミ生がリハビリテーションの一環としてサポートをしました。

この素材を、健康栄養学科の学生（山森教授のグループ）が大学で学んだ知識を活かし、安全・安心に配慮し、心を込めてお作りする「むかごご飯＆とろろ」として限定販売いたします。

■ イベントの趣旨
「食と健康」の啓発、および医療従事者・学生・地域住民との触れ合いによる「地域交流の活性化」

■ 盲導犬への支援
当日の収益金は、全額「北海道盲導犬協会」へ寄付いたします。皆様の温かいご支援を心よりお待ちしております。

■ 開催概要

日時： 2026年5月9日（土） 11:00～（※100食限定、なくなり次第終了）

会場： 道の駅 花ロードえにわ 敷地内

販売価格： 1食 300円

主催： 恵み野病院 ／ 共催： 北海道文教大学

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