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トピックス – 健康栄養学科 – 北海道文教大学

「食べる・たいせつフェスティバル2018㏌札幌」に出展しました!

2018年09月04日

8月25日(土)に開催された、道内最大級の食育イベントであるコープさっぽろ主催の「食べる・たいせつフェスティバル2018㏌札幌」に商品開発研究会のメンバーで出展しました。

今回で2回目の出展となり、今年も体験ブースにて、お弁当を題材に栄養教育を行い、栄養バランスや食事の彩りの大切さを学んでいただきました。

実際に一緒に調理を行ったことで、より参加者さんの笑顔もみられました!

トレーの上に食品サンプルを乗せることで栄養バランスを評価できるSATシステムを導入して、栄養診断も行いました。

 

90団体以上の候補の中から、1位との僅差で特別賞を頂くことが出来ました!