北海道文教大学

Top

教員一覧

芦川 修貮[ASHIKAWA Shuji]
職名学科長・教授
専門分野公衆栄養、臨床栄養、給食経営管理
主な担当科目栄養療法論、栄養療法実習Ⅱ、健康社会と福祉、管理栄養士概論、給食経営管理論
大山 徹[OHYAMA Tohru]
職名研究科長・教授
専門分野生化学
主な担当科目生化学Ⅰ、生化学実験
板垣 康治[ITAGAKI Yasuharu]
職名教授
専門分野食物アレルギー学、免疫学、衛生学、食品科学、生化学
主な担当科目免疫学、公衆衛生学、環境と化学、食品学総論
木村 浩一 [KIMURA kouiti]
職名教授
専門分野分子生物学
主な担当科目生理学、解剖学、細胞生物学
侘美 靖 [TAKUMI Yasushi]
職名教授
専門分野健康スポーツ科学、運動生理学
主な担当科目運動生理学、健康体力の科学、健康体力科学実習
峯尾 仁 [MINEO Hitoshi]
職名教授
専門分野栄養生理学、食品機能学
主な担当科目食品衛生学、食品衛生学実験、食品機能論
服部 富子 [HATTORI Tomiko]
職名教授
専門分野臨床栄養、栄養指導
主な担当科目臨床栄養学Ⅰ・Ⅱ、管理栄養士活動演習Ⅰ・Ⅱ、総合教養講座、臨地実習、管理栄養士演習
今泉 博文[IMAIZUMI Hirofumi]
職名教授
専門分野臨床栄養、給食経営管理、栄養指導
主な担当科目管理栄養士活動 Ⅰ・Ⅱ、給食経営管理論 Ⅰ・Ⅱ、栄養アセスメント、臨地実習
木藤 宏子 [KITO Hiroko]
職名准教授
専門分野栄養教育
主な担当科目栄養教育論基礎、栄養教育論応用、栄養教育論実習 等
山田 美智子 [YAMADA Michiko]
職名講師
専門分野臨床栄養学実習
主な担当科目栄養療法実習 Ⅰ・Ⅱ、管理栄養士活動演習 Ⅰ・Ⅱ、臨地実習 Ⅰ・Ⅱ
手嶋 哲子 [TEJIMA Tetsuko]
職名講師
専門分野地域栄養活動
主な担当科目公衆栄養学、地域栄養活動論、公衆栄養学実習、臨地実習Ⅳ、管理栄養士活動演習Ⅱ
松本 洋子 [MATUMOTO Youko]
職名講師
専門分野食物栄養学
主な担当科目ライフステージ栄養学Ⅰ・Ⅱ、応用栄養学実習、管理栄養士活動演習Ⅱ、臨地実習Ⅲ
小塚 美由記 [KOZUKA Miyuki]
職名講師
専門分野栄養教育、食品機能学
主な担当科目調理科学、応用栄養学、栄養教育実習、栄養教育演習、栄養教育実践演習
白幡 亜希 [SHIRAHATA Aki]
職名講師
専門分野栄養教育、給食経営管理
主な担当科目食・生活教育演習、応用栄養学実習、栄養教育実習、栄養教育演習、基礎調理学実習、こどもの食と栄養Ⅰ・Ⅱ
藤井 駿吾 [FUJII Shungo]
職名講師
専門分野運動と栄養、食品の機能性
主な担当科目基礎食品学実験、健康スポーツ栄養学
金子 裕美子 [KANEKO Yumiko]
職名講師
専門分野臨床栄養、給食経営管理、栄養指導
主な担当科目給食経営管理実習Ⅰ
小泉 亮輔 [KOIZUMI Ryosuke]
職名講師
専門分野食品化学、食品製造・加工学
主な担当科目食品学各論、食品科学実験、応用食品学実験、生物工学
山森 栄美 [YAMAMORI Emi]
職名講師
専門分野食品栄養学
主な担当科目基礎調理学実習・応用調理学実習・解剖学実験・管理栄養士活動演習Ⅰ
東 麻梨奈 [AZUMA Marina]
職名助手
専門分野食生活と健康
主な担当科目食品衛生学実験、栄養療法実習Ⅰ、食品加工学実験、給食経営管理実習、健康体力科学実習、臨地実習Ⅰ・Ⅳ
鈴木 陽子 [SUZUKI Youko]
職名助手
専門分野食物と栄養
主な担当科目食品衛生学実験、公衆栄養学実習
舘山 里絵 [TATEYAMA Rie]
職名助手舘山 里絵
専門分野調理科学
主な担当科目調理科学実習、応用栄養学実習、管理栄養士活動演習Ⅱ、臨時実習Ⅱ・Ⅲ
諸橋 京美 [MOROHASHI Satomi]
職名助手
専門分野食物アレルギー
主な担当科目食品衛生学実験、解剖学実験、(教)事前事後指導
三木 彩子 [MIKI Ayako]
職名助手
専門分野食と健康
主な担当科目栄養学実験、管理栄養士活動演習Ⅰ、栄養療法実習Ⅰ
上岡 美紗子 [KAMIOKA Misako]
職名助手
専門分野地域栄養と健康
主な担当科目応用栄養学実習、公衆栄養学実習、臨地実習Ⅳ
中嶋 森恵 [NAKAJIMA Morie]
職名助手
専門分野給食経営
主な担当科目給食経営管理実習、臨地実習ⅡⅢ