北海道文教大学

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教員一覧

峯尾 仁 [MINEO Hitoshi]
職名学科長・教授
専門分野栄養生理学、食品機能学
主な担当科目食品衛生学、食品衛生学実験、食品機能論
大山 徹[OHYAMA Tohru]
職名研究科長・教授
専門分野生化学
主な担当科目生化学Ⅰ、生化学実験
板垣 康治[ITAGAKI Yasuharu]
職名教授
専門分野食物アレルギー学、免疫学、衛生学、食品科学、生化学
主な担当科目免疫学、公衆衛生学、環境と化学
木村 浩一 [KIMURA kouiti]
職名教授
専門分野分子生物学
主な担当科目生理学、解剖学、細胞生物学
侘美 靖 [TAKUMI Yasushi]
職名教授
専門分野健康スポーツ科学、運動生理学
主な担当科目運動生理学、健康体力の科学、健康体力科学実習
服部 富子 [HATTORI Tomiko]
職名教授
専門分野臨床栄養、栄養指導
主な担当科目臨床栄養学Ⅰ・Ⅱ、管理栄養士活動演習Ⅰ・Ⅱ、総合教養講座、臨地実習、管理栄養士演習
今泉 博文[IMAIZUMI Hirofumi]
職名教授
専門分野臨床栄養、給食経営管理、栄養指導
主な担当科目給食経営管理論・フードシステムマネジメント論・給食経営管理論演習・給食経営管理総合演習・臨床栄養学総合演習・食事療法論・臨地実習Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ
木藤 宏子 [KITO Hiroko]
職名准教授
専門分野栄養教育
主な担当科目栄養教育論基礎、栄養教育論応用、栄養教育論実習 等
松本 信子 [MATSUMOTO Nobuko]
職名准教授
専門分野臨床栄養、栄養指導、給食経営管理
主な担当科目栄養アセスメント論、栄養ケアプラン論、栄養アセスメント演習、臨地実習
山田 美智子 [YAMADA Michiko]
職名講師
専門分野臨床栄養学実習
主な担当科目臨床栄養学実習、栄養療法実習
手嶋 哲子 [TEJIMA Tetsuko]
職名講師
専門分野地域栄養活動
主な担当科目公衆栄養学、地域栄養活動論、公衆栄養学実習、臨地実習Ⅳ、管理栄養士活動演習Ⅱ
松本 洋子 [MATUMOTO Youko]
職名講師
専門分野食物栄養学
主な担当科目ライフステージ栄養学Ⅰ・Ⅱ、応用栄養学実習、管理栄養士活動演習Ⅱ、臨地実習Ⅲ
金子 裕美子 [KANEKO Yumiko]
職名講師
専門分野臨床栄養、給食経営管理、栄養指導
主な担当科目給食経営管理実習Ⅰ、給食経営管理実習Ⅱ
山森 栄美 [YAMAMORI Emi]
職名講師
専門分野食品栄養学
主な担当科目基礎調理学実習、応用調理学実習、調理科学、こどもの食と栄養Ⅰ・Ⅱ
小塚 美由記 [KOZUKA Miyuki]
職名講師
専門分野栄養教育、食品機能学、栄養学
主な担当科目基礎栄養学、栄養学実験、栄養教育実習
白幡 亜希 [SHIRAHATA Aki]
職名講師
専門分野栄養教育、給食経営管理
主な担当科目食・生活教育演習、栄養教育論実習、食事摂取基準論、応用栄養学実習、栄養教育演習、こどもの食と栄養Ⅰ
藤井 駿吾 [FUJII Shungo]
職名講師
専門分野運動と栄養、食品の機能性
主な担当科目基礎食品学実験、健康スポーツ栄養学
檜垣 俊介 [HIGAKI Shunsuke]
職名講師
専門分野食品学
主な担当科目食品学総論、食品化学実験
佐々木 将太 [SASAKI Shota]
職名講師
専門分野スポーツ栄養、健康科学
主な担当科目食品学各論、応用食品学実験、健康スポーツ栄養学、給食経営管理実習Ⅰ・II
八重樫 昭徳 [YAEGASHI Akinori]
職名助教
専門分野公衆衛生学、栄養疫学、臨床栄養
主な担当科目公衆衛生学実習、給食経営管理実習Ⅱ
諸橋 京美 [MOROHASHI Satomi]
職名助手
専門分野食物アレルギー
主な担当科目食品衛生学実験、生理学実験、(教)事前事後指導
三木 彩子 [MIKI Ayako]
職名助手
専門分野食と健康
主な担当科目基礎食品学実験、栄養学実験、臨地実習Ⅰ
上岡 美紗子 [KAMIOKA Misako]
職名助手
専門分野臨床栄養
主な担当科目臨床栄養学実習、栄養療法実習、応用栄養学、臨地実習
中嶋 森恵 [NAKAJIMA Morie]
職名助手
専門分野給食経営
主な担当科目給食経営管理実習、臨地実習ⅡⅢ
佐藤 美歌 [SATO Mika]
職名助手
専門分野食べ物と健康
主な担当科目応用調理学実習、基礎食品学実験、管理栄養士活動演習Ⅱ、臨地実習Ⅱ・Ⅲ
髙橋 成美 [TAKAHASHI Narumi]
職名助手
専門分野栄養教育
主な担当科目栄養教育論実習、公衆栄養学実習、生理学実験、臨地実習Ⅰ・Ⅱ